真空包裝機開啟肉類食品安全新時代

中國幾千年的小食品市場和農貿市場銷售模式，經過近代的快速發展，仍然受到人們的青睞。許多人仍然每天吃自家附近農貿市場的水果、蔬菜和肉類。然而，農貿市場中公開選擇性銷售方式帶來的安全隱患日益增加  盡管農民和商人盡Z 大努力確保蔬菜、水果和肉類每天新鮮采摘、屠宰和切割，但由于市場環境混亂，商人和買家鄙視環境衛生。在夏天的高溫季節，蒼蠅和蚊子在飛。如何保證肉制品的安全？為了找到一個好的解決辦法，我們必須直接面對以下問題。  

1、安全  

由于缺乏完善的控制措施或從牲畜屠宰、加工、運輸到Z終銷售的肉類成本高，中國的普通肉類生產商無力建立自己的監控系統。因此，它會帶來各種各樣的肉類安全問題。  
2、質量  
市場上的各種肉類產品參差不齊。由于不同農場、屠宰場和加工廠的生產水平不同，肉制品的Z終質量也不同。  
3、流通  
高質量的冷鏈運輸需要大量的成本投資。當地的屠宰場和肉類加工廠通常沒有完善的運輸機制。因此，鮮肉在運輸過程中容易被污染。  
4、消費模式  
由于農貿市場的銷售模式仍然存在，在肉類銷售過程中很容易產生各種細菌和病毒污染。此外，肉類來源無法得到有效監測，也沒有肉類安全的監督和投訴渠道。  

          對于屠宰、消毒和清洗的新鮮肉類，用真空包裝機包裝可以消除運輸和銷售過程中的污染問題，從而確保肉類衛生和安全問題。并且可以大大延長肉的保質期  全新的熱成型空調包裝是包裝新鮮肉制品的Z 佳選擇。通過真空和充入一定比例的混合氣體，可以達到比較明顯的保鮮效果，可以有效控制肉類產品上細菌、霉菌等微生物的生長和活性，從而延長貨架期。此外，氣調包裝可以有效阻擋包裝內外的氣體交換，使得外部污染源無法清除肉制品，防止肉制品在冷凍運輸和銷售過程中因相互擠壓變形而導致的外觀變化影響銷售  包裝可以噴印或貼上標簽，生產日期和生產信息可以打印出來，這樣每個包裝中的肉可以在包裝前追溯到源頭，消費者可以放心食用。